今年の梅シロップ

今年の梅仕事もようやく終了しました。

一番美味しいのは梅シロップです。

2〜３週間で出来上がるのもうれしいです。






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夏のお楽しみ 完熟梅のお菓子作り

完熟梅のジャム








完熟梅の甘露煮







完熟梅のゼリー








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梅シロップが完成しました。

6月20日に青梅と氷砂糖、各２５０グラムをコーヒーの

空き瓶に入れて毎日シャカシャカしていた。



梅もかなりしぼみ、完成しました

今は無色透明ですが時間経過とともに色が付きます。


孫に送った梅シロップも完成しているだろうか。

昨年までは勝手に送っていたが

今年は孫の意思を尊重するため

本人たちに聞いてみた。

全員から、「やってみる」と返事あり。

梅の季節の祖母のお楽しみです。



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コーヒー・ジャムの空き容器で梅シロップ作り

今年は梅が豊作です。

我が家の梅も大きくなりました。

梅酒や梅シロップ作りの季節です。

梅酒は仕込めば、後は時間がたつのを待つだけ。

しかし梅シロップは毎日シャカシャカと容器を振らなければならない。

3歳から8歳の孫が4人いるので、一人分ずつおもちゃ代わりにプレゼント

出来上がるまでは蓋を開けないことがお約束。

守れるだろうか。楽しみ。

我が家でも冷凍梅との比較をするため４個を準備。

孫と同じものが手元にあると時間経過の様子が分かるので楽しい。

三春町から2度目の雑紙（ざつがみ）回収袋が配布

三春町から2度目の雑紙（ざつがみ）回収袋が配布された。

1回目の袋は、ひもで縛って、資源ゴミとして出すことにする。

今回の回収袋には、雑紙にならない種類など、より詳しく

わかるようにイラストで記載されている。

前回の文章での説明よりもわかりやすい。








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冬のお楽しみ 冷凍ミニトマトのレモンシロップ漬け

夏の家庭菜園のミニトマトはたくさん収穫できます。

食べきれないミニトマトは冷凍庫で保存し

季節外れにレモンシロップ漬けにします。

ミニトマトの皮は、冷凍することでツルンと簡単にむけます。

解凍の過程でレモンシロップを吸収し、

芯まで味が染みてとても美味しいです。

火を使わないエコ料理です。夏のミニトマトを

無駄にすることなく美味しく食べる事ができます。



















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封筒の再利用

県からの郵便を受け取る。

内容を確認して

封筒を資源として捨てようとしたら、

下の部分が封筒になっていた。

ハサミで切り取るだけで、のりなどは必要ない。

手軽にできるのがすばらしい。

残りの部分は紙資源にする。








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落ちてくる完熟梅をデザートに

青梅の梅酒、そして梅干の仕込みが終了したが

完熟梅が毎日落ちてくる。

ゴミにするのはもったいないので

甘く煮て、夏のデザートを作ることにした。

ヨーグルトに入れたり、ゼリーにしたり

梅のデザートは、暑い夏にぴったり。








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コーヒーガラス容器の再利用

最近、インスタントコーヒーの詰め替えが

販売されて、ゴミが出ない工夫がされている。

しかし一部のガラス容器はゴミになる。

我が家の青梅が収穫時期になったので

梅酒容器として再利用することにした。

この容器だと、砂糖の量を変えられるので

ベストの味のレシピが判明する。

出来上がりが楽しみ。




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絵とうろう祭り開催

8月15日と8月16日に絵とうろう祭りが開催されました。

三春町立小学校の皆さんが描いた可愛い絵とうろうが

大町商店街と桜川沿いに並びました。

牛乳パックとは思えないほどきれいです。

今年は秋田の関係者からもたくさんのとうろうを

いただきました。

河川改修の関係で百杯宴の碑の前は立ち入り禁止とし

とうろうだけを並べました。

あいにくの雨で、消えてしまったとうろうがありますが

それでも素晴らしい明かりでした。

三春町立小学校の皆さん、ボランテイアで並べてくれた

田村高校の女子生徒の皆さん、本当にお世話に

なりました。






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牛乳パックで絵とうろう準備

今年の絵とうろう祭りは、三春町内の小学生に

絵を描いてもらうことになりました。

その材料を作るため、田村高校の生徒さんに

ボランテイアで協力していただきました。

暑い中、皆さんありがとうございます。

現在、各小学校で絵付け作業中と思います。

可愛い絵が出来上がるのが楽しみです。







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割らない割り箸

ファミリーレストランでランチメニューを食べた。

何気なく袋を破いて取りだした割り箸が、何か変？

素材はまさしく木だが、感触が違う。

一本ごとに先端まで丁寧に仕上げてある。

特に先端部が丸くなっていて口に入れた時

の感触がとても良い。

袋にこんなことが書いてあった。


私たちは森林資源を大切にします。

杉の建築材として使用しない部分を　

”お箸”として有効活用しています。


塗り箸よりも、普通の割り箸よりも、

使用感は抜群だ。　でもゴミになるナ〜。




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紙の資源回収でトイレットペーパー

資源ごみの回収が月に２回ほどあるが、

集積所まで持っていかなければならない。

面倒なものだから、ついためてしまう。

紙の資源だけは、月に一度回収業者がまわって

来るので、家の前に置いておく。

今回は量がかなりあったので、

トイレットペーパーもたくさんいただいた。

楽ちんで得をして、町には申し訳ないけど

紙の資源だけは、回収業者に出している。





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リュース箸賛否両論

所属団体の研修旅行に参加しました。

ランチを食べたデパートのレストラン

高速道路のサービスエリアの食堂など

リュース箸が使用されていました。

数年前に比べるとかなりの普及です。

ごみの減量からすると当たり前なのですが

衛生的な面からするとどうなのか

疑問視する人も多いです。

マイ箸がベストなのかも。






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牛乳パックの絵とうろう祭り

今年も８月１５日１６日の両日、

盆踊り大会と同時開催で、

絵とうろう祭りが行われました。

約６００ヶの絵とうろうを桜川沿いに並べ

幻想的な雰囲気です。

牛乳パックとは思えない出来栄えです。

７月の製作作業に参加してくれた田村高校生

が並べる作業を引き受けてくれて、とても

助かりました。ボランテイアの皆さん

ありがとう！




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牛乳パックで絵とうろうつくり

7月10日(土)にまほら小ホールにおいて

牛乳パックの絵とうろうつくりをしました。

今年で4回目を迎えるお盆の絵とうろう祭りに

並べるとうろうです。

今年は頼もしい助っ人がたくさん参加してくれて

非常に助かりました。

田村高校のボランテイアの皆さんありがとう！


700ヶの絵とうろうも無事に時間内に完成しました。

8月15日16日にさくら川沿いに並べます。

皆さん是非お越し下さい。お待ちしています。


2009年絵とうろう祭り

2008年絵とうろう祭り

牛乳パック絵とうろうの作り方

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スーパーのエコポイント終了

レジ袋の有料化になってから、しばらくが過ぎました。

すっかり定着し、ほとんどの人が、マイバックを

持参したり、無料の段ボールを利用しています。

三春町商工会女性部の環境チケットも2009年12月31日で

終了させていただきました。

町内のスーパーＢ店でも5月31日でエコポイントが

終了しました。　

資源の節約、ごみの減量など、環境にやさしい行動

が定着しました。




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ホテル朝食バイキングのリュース箸

ホテルの朝食はバイキンングが多い。

最近ではリュース箸が当たり前になっている。

お客様によっては、リュース箸に抵抗感があるらしく、

割り箸も置いてあるホテルもあるが、さてどちらが

清潔か？　　はっきりと断定はできない。

飲食店の食器は洗浄機で清潔に洗うが、割り箸は

ほとんどが中国製だ。　口に入るものなので安全な物を

用意していると思う。

使用済みの割り箸がごみになることだけは、間違いない。




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筍ひめ皮エコ料理

筍の季節です。今年は豊作でたくさんいただきました。

我が家は筍大好きで毎日でも飽きません。

レパートリーの中でひめかわを利用した料理が

あります。皆さんは皮をむく時、捨てているらしく

ここまで食べるのかと驚かれます。

一本の筍から、味噌汁(４人分)の具が充分取れます。

ひめ皮エコ料理

�@味噌汁

�Aひめ皮親子丼(玉ねぎの代用)

�B卵とじ

�Cカニ玉

�Dお浸し、サラダ

お試しください。

詳しくは下記をクリックして下さい。





＊ひめ皮ー詳しくはここをクリック

ホテルのエコ清掃

ホテルの部屋へ入ったらベッドの上に

連泊のお客様へエコ清掃のご提案

の印刷物が置いてあった。

2泊の予定だったので、シーツやタオル等を

取り換えて欲しいかどうか知りたいらしい。

取り換え希望の場合は用紙に記入して出かける時

ベッドの上に置いて下さい。と書いてある。

取り換え意思表示がない場合はどうなるのかと思い

何も記入せず、ベッドの上に置いて外出した。

結果

ベッドはシーツなどは取り換えずにメイキングされていた。

浴室のタオルは使用済みは回収し、新しいタオルが

置いてあった。

歯ブラシなどのアメニテイも使用済みは捨てられ

新しいものが置いてあった。



ベッドに関連する物だけを取り換えなかっただけ。

タオルや歯ブラシも取り換えなくて良いのに。







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