2018年05月06日

今年の竹林  筍が豊作です

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今年は筍が豊作です。掘らなければ竹が成長してしまう。

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今日は友人が来てくれて筍ほり。皮を剥いてお持ち帰り。

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捨てる筍と剥いた皮は、竹枠の中へ捨てる。

微生物のおかげで伐採した竹の葉が早く土にかえる。


筍は冷凍と瓶詰めで保存。ひめかわがとても美味しい。

タケノコ ヒメカワ捨てずに保存

詳しくはこちらをご覧下さい。

posted by 三春のおかみさん at 18:48| Comment(0) | 竹林のエコ活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする